喷雾干燥是利用高速旋转的雾化器将料液分散成细小的雾滴，并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉产品的过程。

　　喷雾干燥能直接使溶液、乳浊液、悬浮液干燥成粉状、颗粒状、空心球或团粒状制品。由于其干燥效率高，对有效成分破坏少，所得浸膏粉均匀、细腻、含水量低，广泛适用于中药**颗粒的工业化大生产中。其瞬时干燥为中药浸膏提供了卫生、方便的干燥途径，并为保持药物的有效成分和..药品的..提供了保障。

　　该技术简化并缩短了中药浸膏到制剂成品的工艺和时间，提高了生产效率和产品质量，有效减少了工序造成的损失。其缺点是所得浸膏粉容易吸收水分，且在干燥过程中易出现粘壁、黏结、粉末吸湿结块等现象，同时热损失及动力消耗大、设备清洗困难等。

　　一套完整的喷雾干燥设备系统应该包括：送风系统，排风系统，干燥系统，分离系统以及清洗系统。

　　影响浸膏粉收率的主要因素是排风温度和旋风分离器压差。排风温度过高，浸膏粉细度越小，水分越低，颗粒越小就越容易被排尘。压差过高或过低，浸膏粉一样会被排尘。